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效率大提升:科学家已掌握精确控制沸水气泡的散热技术

水烧开了会沸腾,这是大家从小就知晓的一个常识,然而科学家们却对气泡的产生和消失现象,产生了浓厚的兴趣。据外媒报道,通过操纵一定数量的气泡随着温度的上升而形成,俄勒冈州立大学(OSU)的科学家们,已经找到了一种精确控制热量和蒸汽的新方法。据悉

控制沸水气泡形成的能力,迟早会在很多领域派上用场。
OSU的科学家们,用压电喷墨打印机在基片上“印”出了疏水聚合物点阵。而在基片的顶上,还有一个双层的氧化锌纳米结构(仅覆盖没有聚合物点阵的区域)。
通过修改材料的疏水/亲水平衡,俄勒冈州立大学的科学家们可以精确地控制气泡的形成。反之,这项技术又可以让他们调节沸腾和凝结的过程、以及通过这种方式转移走多少热量。

这项技术可在更易释放热量和维持低操作温度之间取得很好的平衡,比如太阳能、先进激光和其它电子器件。
这项技术的另一个好处,是能够在较低的温度下产生蒸汽,从而提升衣服熨烫和工业锅炉系统等领域的效率。
研究人员们已经在大型表面上演示过了这项技术,且有信心规模化商用。有关这项研究的详情,已经发表在今日出版的《自然报告》(Scientific Reports)期刊上。
[编译自:Gizmag , 来源:Oregon State University]
[整理:CALONYE]

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